賦能食安監(jiān)管 筑牢標準根基——鄂爾多斯市檢驗檢測中心牽頭發(fā)布兩項食品安全地方標準
近日,由鄂爾多斯市檢驗檢測中心牽頭制定的《鄂爾多斯市食品安全監(jiān)督抽檢樣品管理規(guī)范》《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗樣品制備技術(shù)規(guī)程》兩項自治區(qū)團體標準正式發(fā)布實施,為當?shù)厥称钒踩珯z驗檢測工作提供了科學(xué)可行的技術(shù)指導(dǎo)。
結(jié)合鄂爾多斯市食品產(chǎn)業(yè)區(qū)域?qū)嶋H,市檢驗檢測中心精準聚焦以往抽檢樣品管理不統(tǒng)一、農(nóng)產(chǎn)品制樣不規(guī)范等痛點難點,聯(lián)合內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)量和標準化研究院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院開展兩項標準的制定工作。研制過程中,嚴格遵循標準化工作要求,結(jié)合地域特點開展調(diào)研論證,廣泛征求市場監(jiān)管部門、行業(yè)專家及相關(guān)單位意見,經(jīng)反復(fù)修改完善,確保標準既貼合本地檢驗檢測工作實際,又兼具科學(xué)性、協(xié)調(diào)性和適用性,突出地方特色與實操導(dǎo)向。
兩項標準各有側(cè)重、相輔相成。其中,《鄂爾多斯市食品安全監(jiān)督抽檢樣品管理規(guī)范》明確了樣品從抽樣、封樣、運輸、接收,到標識、流轉(zhuǎn)、保存、處置、復(fù)檢的全流程關(guān)鍵操作要求,實現(xiàn)樣品制備與管理全程可追溯,為檢驗結(jié)果精準可靠筑牢基礎(chǔ);《鄂爾多斯市食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗樣品制備技術(shù)規(guī)程》統(tǒng)一各類食用農(nóng)產(chǎn)品制樣標準,有效解決以往制樣操作差異導(dǎo)致的檢驗結(jié)果偏差問題,保障了食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。
下一步,市檢驗檢測中心將立足地方發(fā)展需求,持續(xù)提升技術(shù)創(chuàng)新與標準研制水平,積極參與更多地方標準、團體標準制定,以高標準引領(lǐng)檢驗檢測高質(zhì)量發(fā)展,用專業(yè)技術(shù)守護全市人民 “舌尖上的安全”。
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