8月2日，仙居縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)省市局文件要求，組織計量、稽查、檢測人員集中對縣內(nèi)風(fēng)景旅游區(qū)、商業(yè)區(qū)的4家酒店、賓館開展了餐飲業(yè)計量專項執(zhí)法檢查，
      此次執(zhí)法檢查的重點，一是餐飲業(yè)經(jīng)營者是否配備了與其生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的計量器具，在用計量器具是否經(jīng)過了檢定，是否具有制造計量器具許可證標(biāo)志、編號、出廠合格證書或進口計量器具檢定證書；是否為國務(wù)院規(guī)定廢除的非法定計量單位的計量器具，計量性能是否符合計量檢定規(guī)程的要求等。二是餐飲業(yè)經(jīng)營者銷售散裝啤酒、飲料等，是否配備了有固定標(biāo)稱容量和明顯刻度標(biāo)記的量杯、液體量提等定量容器，刻度標(biāo)記是否清晰完整，是否具有“中國強制檢定”標(biāo)志CCV，是否正確使用我國的法定計量單位L(升)進行標(biāo)價和貿(mào)易結(jié)算。三是餐飲業(yè)經(jīng)營者是否存在使用非法定計量單位的違法情況，是否明示計量操作過程，是否存在偽造數(shù)據(jù)、缺斤短兩等坑害消費者的違法行為。四是餐飲業(yè)經(jīng)營者是否配備了專(兼)職計量管理人員，銷售的菜肴、主食等是否在菜單中明確標(biāo)注了凈含量或主要原料凈含量的配比。
      從檢查情況看，上述單位普遍存在以下問題：一是配備的電子秤、臺秤準(zhǔn)確度等級不能滿足菜肴秤量要求，且部分計量器具未經(jīng)檢定；二是銷售的菜肴、主食等在菜單中沒有明確標(biāo)注凈含量或主要原料凈含量的配比或者只有部分菜單標(biāo)示。
      針對存在的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求相關(guān)單位必須購置符合要求的計量器具并全部送檢，限期在菜單中明確標(biāo)注凈含量或主要原料凈含量的配比。下一步，該局將加大工作力度，幫助餐飲業(yè)單位進一步完善計量器具臺帳，確保受檢餐飲企業(yè)在用計量器具受檢率達到100%，完善餐飲業(yè)計量檢查制度，規(guī)范計量行為，促進當(dāng)?shù)氐牟惋嫎I(yè)計量管理水平上新的臺階。