7月15日清晨5時許，南寧市邕寧區(qū)仙葫家畜定點屠宰場比往日熱鬧了許多，幾十名來此批發(fā)豬肉的個體戶或站或蹲在地上，吵嚷著他們批發(fā)的豬肉每100公斤少了七八公斤，要求該屠宰場的負(fù)責(zé)人出來解釋此事。后在工商部門的監(jiān)督下，經(jīng)檢測，該屠宰場的電子秤“出老千”。經(jīng)協(xié)商，該屠宰場以每200斤豬肉讓利200元至550元的方式，“和平”解決了這一糾紛。

　　市民投訴：屠宰場吃秤頭

　　朱先生在仙葫開發(fā)區(qū)一個市場賣豬肉，平常都是去仙葫家畜定點屠宰場批發(fā)豬肉，其朋友邱先生也是做這一行的。7月14日，邱先生告訴他，仙葫家畜定點屠宰場批發(fā)的豬肉存在短斤少兩的現(xiàn)象，提醒朱先生次日去批發(fā)豬肉時多留個心眼，以免吃虧。

　　15日清晨，當(dāng)朱先生來到上述屠宰場時，已有三四十名個體豬肉攤的老板站在屠宰場內(nèi)，聲稱屠宰場批發(fā)出來的豬肉不夠秤，要求屠宰場的負(fù)責(zé)人出來處理此事。

　　“我們在屠宰場電子秤稱的200斤豬肉，再拿去用磅秤稱時，只有184斤，也就是說我每賣出200斤豬肉，就要虧16斤豬肉。而我每天要賣出約600斤豬肉，每斤豬肉平均算是10元錢，每天我就虧了480元。”朱先生對記者說。

　　事發(fā)現(xiàn)場：數(shù)十名肉販討說法

　　當(dāng)日上午9時許，記者趕到仙葫家畜定點屠宰場，只見屠宰場的門口停著幾十輛摩托車和一些面包車，不時有人從面包車進(jìn)出，嘴里都在嘟噥著。在屠宰場內(nèi)，記者看到掛豬肉的架子上掛著十幾頭已經(jīng)殺好的豬，一塊木板上放著兩塊豬肉，一市民正拿著一根水管沖洗豬肉，三四十名市民在現(xiàn)場圍觀。

　　見到記者拍照，現(xiàn)場一位姓何的肉販向記者訴苦，說他已經(jīng)在這個屠宰場批發(fā)豬肉幾個月了，以前一直都信任屠宰場的電子秤，批發(fā)來的豬肉從來沒有過第二次秤，直到15日有人發(fā)現(xiàn)屠宰場的豬肉存在短斤少兩的現(xiàn)象后，他當(dāng)天才沒有在這個屠宰場批發(fā)豬肉。

　　“如果這個屠宰場每天批發(fā)給我的豬肉都是每100公斤少七八公斤的話，一個月下來，那就是240公斤左右，換成錢的話，就是幾千元了，我的損失可就大了！”肉販何先生說：“今天不管怎么樣，也要屠宰場的老板給我們一個滿意的答復(fù)。”

　　當(dāng)記者剛想去找屠宰場的負(fù)責(zé)人時，一名市民拉著記者的手，來到了現(xiàn)場附近的案板旁，指著案板上的一塊豬肉說：“記者，你看，這塊豬肉都發(fā)白了，很明顯是‘反水’（注水的意思）豬肉。我們今天不做生意，也要討個公道?！?/P>

　　屠宰場：以讓利的方式道歉

　　當(dāng)日上午10時10分許，記者找到了這個屠宰場的負(fù)責(zé)人謝汝添。謝汝添對此表示，這個屠宰場他是今年1月份才開始承包的，經(jīng)營二三個月后，有人反映批發(fā)出去的豬肉不足秤，他們當(dāng)時就換了一臺電子秤。之后，一直用這把電子秤經(jīng)營。直到7月14日，有豬肉個體經(jīng)營戶來反映豬肉不夠秤，他們已經(jīng)讓生產(chǎn)該電子秤的廠家盡快來檢測，看是否是電子秤出了問題，沒想到15日就出現(xiàn)了這種事。

　　“但不管怎么說，事情發(fā)生后，屠宰場方?jīng)Q定以讓利的方式，向豬肉個體經(jīng)營戶表示歉意，每200斤豬肉讓利從200元到550元不等，也就是每200斤豬肉在原來的價格上退還給個體戶200元到550元。為此，屠宰場損失2萬多元。但就在屠宰場讓利之時，一些貪便宜的豬肉個體經(jīng)營戶偷偷地將豬下水拿出去賣了，實在是沒道德。”謝汝添這樣對記者說。

　　當(dāng)記者表示有市民懷疑屠宰場所批發(fā)的豬肉有注水嫌疑時，謝汝添表示，他所批發(fā)的豬肉的證件齊全，絕不可能有注水豬肉，至于豬肉顏色變白，看起來不新鮮，那是因為豬肉掛在架子上的時間長了點，才出現(xiàn)了豬肉色澤變淡的現(xiàn)象。

　　上午10時30分，記者準(zhǔn)備離開現(xiàn)場時，在屠宰場讓利的情況下，很多豬肉個體戶不停地用摩托車和面包車將豬肉拉出屠宰場，送往市場。

　　工商部門：是電子秤“出老千”

　　當(dāng)日下午，在仙葫工商所監(jiān)督下，仙葫家畜定點屠宰場代表、豬肉個體經(jīng)營戶代表及生產(chǎn)那把電子秤的廠家代表，一起去見證了檢測“肇事”電子秤的全過程，最后結(jié)果是這把電子秤確實有問題，每100公斤豬肉少了7公斤。

　　“在我們的監(jiān)督下，幾家代表都見證了電子秤檢測的全過程，確實是電子秤出了問題。因此，可以說15日的事件，問題的關(guān)鍵不在屠宰場方，屠宰場和豬肉經(jīng)營戶都是受害者，現(xiàn)在屠宰場正和生產(chǎn)電子秤的廠家協(xié)商賠償問題?！碑?dāng)日下午5時30分許，仙葫工商所的盧威仁所長告訴記者。

　　當(dāng)記者表示，有市民質(zhì)疑屠宰場賣注水豬肉時，盧威仁表示，他們仙葫工商所已經(jīng)去調(diào)查過了，屠宰場根本沒有賣注水豬肉。“之所以有市民懷疑豬肉注水，可能是因為豬肉掛在架子上的時間過長，導(dǎo)致豬肉泛白，其實這是一種很自然的現(xiàn)象。”盧威仁說。