近日，通川質(zhì)監(jiān)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的酒樓、食店進(jìn)行了計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)餐飲業(yè)的計(jì)量監(jiān)督管理，確保足量消費(fèi)。
      此次檢查歷時(shí)兩個(gè)月時(shí)間，共對(duì)轄區(qū)內(nèi)的50多家餐飲店進(jìn)行了計(jì)量專項(xiàng)監(jiān)督檢查。一是采取明查與暗訪相結(jié)合的措施，在餐飲店稱重下單后即出示執(zhí)法證件進(jìn)行計(jì)量核稱。查出6家餐飲店存在人為破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度、短斤缺兩的違法行為。北外某點(diǎn)殺雞店下單重量為2250g，經(jīng)核稱實(shí)際重量為2005g，其貿(mào)易結(jié)算量與實(shí)際量之差為245g，嚴(yán)重短斤缺兩；二是采取建立計(jì)量管理制度與培養(yǎng)專職計(jì)量操作人員相結(jié)合的措施，加強(qiáng)了餐飲計(jì)量管理；三是采取檢驗(yàn)在用計(jì)量器具與清理國(guó)家明令淘汰的計(jì)量器具相結(jié)合的措施，使受檢率達(dá)到了100%，有效杜絕了使用未經(jīng)檢定、超檢驗(yàn)周期的計(jì)量器具的現(xiàn)象，沒收不合格計(jì)量器具5臺(tái)件。
      通過(guò)這次計(jì)量專項(xiàng)檢查，宣傳了計(jì)量法律法規(guī)，督促經(jīng)營(yíng)者配備了經(jīng)檢定合格的計(jì)量器具，有力打擊了人為破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度、偽造數(shù)據(jù)等違法行為，切實(shí)維護(hù)了消費(fèi)者的利益，餐飲業(yè)計(jì)量環(huán)境得到了較好改善。