一公斤海鮮居然少了300克，市質(zhì)監(jiān)局近期展開(kāi)計(jì)量執(zhí)法，發(fā)現(xiàn)仍有不少酒店酒樓在秤上玩手法。市質(zhì)監(jiān)部門(mén)稱(chēng)，目前實(shí)施的《計(jì)量法》已不適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，難以震懾犯罪分子,建議市民在餐飲消費(fèi)時(shí)要求商家詳細(xì)打單。商家：通過(guò)“欠量”大賺黑心錢(qián)。

      市質(zhì)監(jiān)部門(mén)執(zhí)法人員執(zhí)法時(shí)發(fā)現(xiàn)，幾乎每家酒樓都放著一臺(tái)或兩臺(tái)（有的三臺(tái)）彈簧座（掛）秤，檢查發(fā)現(xiàn)，這些秤多數(shù)不僅沒(méi)有經(jīng)過(guò)強(qiáng)檢，而且每公斤都“短稱(chēng)”，有的一公斤海鮮居然少了300克。由于不少海鮮價(jià)格昂貴，100克就要十幾元或更多，因此，有的酒店通過(guò)欠量大賺“黑心錢(qián)”。近期，在中心城區(qū)接受檢查的32家餐飲酒店中，違規(guī)使用計(jì)量器具和短斤缺兩情況較為嚴(yán)重，共有17家被立案查處，欠量酒店中多數(shù)為8兩秤，個(gè)別“黑心”野味店為5兩秤。欠量最大的是陳利鶴經(jīng)營(yíng)的“山野人家野味店”，一公斤欠量624克。

      對(duì)于這種情況，質(zhì)監(jiān)部門(mén)馬上封存了有欠量行為問(wèn)題的秤，同時(shí)要求酒店立即整改。無(wú)奈：法規(guī)滯后違法“劃算”

      據(jù)介紹，每到節(jié)前，質(zhì)監(jiān)部門(mén)都開(kāi)展計(jì)量執(zhí)法，每次執(zhí)法都能發(fā)現(xiàn)有酒店違規(guī)，而且違規(guī)酒店還具有一定規(guī)模和名氣。

      質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)酒店在秤上玩手法，處理分為四個(gè)方面：分別為整改、封存臺(tái)秤、沒(méi)收違法所得和處以2000元以下罰款。其中，違法所得很難統(tǒng)計(jì)，處罰主要是整改和2000元以下罰款，而這對(duì)酒樓的威懾力并不大。特別是一些大酒樓“短秤”幾個(gè)小時(shí)就足以彌補(bǔ)罰款“損失”?！队?jì)量法》已實(shí)施20多年，這樣的處罰，達(dá)不到震懾違法分子的效果。

      提醒：消費(fèi)時(shí)應(yīng)詳細(xì)打單

      由于秤上作弊難以完全杜絕，質(zhì)監(jiān)部門(mén)執(zhí)法不一定能清查出每個(gè)酒樓的違規(guī)行為。因此，質(zhì)監(jiān)部門(mén)建議消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)，應(yīng)注意使用的秤有無(wú)檢定標(biāo)識(shí)，要求商家提供消費(fèi)詳細(xì)清單，標(biāo)注海鮮的準(zhǔn)確重量，如果發(fā)現(xiàn)分量不夠，也有投訴依據(jù)。市質(zhì)監(jiān)局開(kāi)通舉報(bào)電話(huà)“12365”。質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人表示，接到舉報(bào)后將立即組織查處。