西博會(huì)、休博會(huì)、五一黃金周，接踵而至的旅游大戲，考驗(yàn)著杭州乃至整個(gè)浙江的旅游環(huán)境。昨天，省、市、區(qū)三級(jí)質(zhì)監(jiān)稽查部門(mén)再次聯(lián)合出擊，在全省范圍對(duì)賓館飯店的餐飲計(jì)量進(jìn)行執(zhí)法檢查。 　　檢查發(fā)現(xiàn)，杭州餐飲業(yè)在餐飲計(jì)量等方面總體情況良好，但一些中小飯店在餐飲計(jì)量上還存在著較嚴(yán)重的短斤缺兩行為。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，有些酒店的冷盤(pán)甚至短缺近一半。此外，未按規(guī)定標(biāo)注凈含量、使用的調(diào)料沒(méi)有QS標(biāo)志等問(wèn)題也較為突出。