9月1日起，江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計量規(guī)范》正式實施。為有效貫徹江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計量規(guī)范》，規(guī)范餐飲企業(yè)計量管理，促進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)范服務(wù)，近階段，睢寧質(zhì)監(jiān)局與物價局、衛(wèi)生局開展聯(lián)合行動，采取多種措施，共同推進(jìn)餐飲企業(yè)規(guī)范計量管理。 為讓餐飲企業(yè)計量管理人員熟悉和了解計量法規(guī)及《餐飲計量規(guī)范》的具體內(nèi)容和管理規(guī)定，睢寧質(zhì)監(jiān)局計量管理部門主動與縣物價局的物價檢查所、衛(wèi)生局的衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合，舉辦1期餐飲企業(yè)計量管理人員培訓(xùn) 班，重點宣貫江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)《餐飲計量規(guī)范》和相關(guān)計量法律法規(guī)，并介紹有關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督和物價管理等有關(guān)規(guī)定，大大提高餐飲企業(yè)計量管理水平，為實施好《餐飲計量規(guī)范》奠定了良好的基礎(chǔ)。 目前，睢寧質(zhì)監(jiān)局有關(guān)職能部門正在與物價檢查所聯(lián)合擬訂《餐飲計量規(guī)范》實施辦法，要求各餐飲企業(yè)配備專（兼）職計量和物價管理人員，配備必要的計量器具（如電子臺秤等）并按照規(guī)定定期申報檢定，要 求在菜譜（菜單）上標(biāo)明每一道菜的名稱、價格、主料名稱和數(shù)量、以及投訴電話，使用大屏幕公示的，也要加入同樣內(nèi)容，讓消費者明白消費。 從10月份起，三部門將對全縣餐飲企業(yè)執(zhí)行《餐飲計量規(guī)范》情況進(jìn) 行聯(lián)合執(zhí)法檢查，重點檢查是否專人負(fù)責(zé)計量和價格管理工作，新菜譜（菜單）是否標(biāo)明主料的名稱、數(shù)量和價格，通過嚴(yán)厲查處計量和價格違法行為，逐步規(guī)范餐飲企業(yè)規(guī)范計量管理和價格管理，以營造公正、透明的消費環(huán)境。