萬全縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織相關(guān)人員開展定量包裝產(chǎn)品專項(xiàng)監(jiān)督檢查，引導(dǎo)縣內(nèi)糧食生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展，袋裝莜面不再缺斤少兩，定量包裝產(chǎn)品合格率提高了10個百分點(diǎn)，有力遏制對消費(fèi)者欺詐行為，莜麥產(chǎn)品遠(yuǎn)銷大江南北，年銷售收入可達(dá)7700多萬元。 萬全縣注冊莜面生產(chǎn)加工企業(yè)有103家，年生產(chǎn)加工袋裝莜面4.5萬噸，已經(jīng)發(fā)展成為全國最大的莜麥加工基地?？墒窃谫|(zhì)監(jiān)部門組織開展的一次定量包裝檢測中發(fā)現(xiàn)，糧食生產(chǎn)加工企業(yè)普遍存在著計(jì)量負(fù)偏差超標(biāo)現(xiàn)象，標(biāo)注5kg的莜面經(jīng)實(shí)測只有4.5kg，負(fù)偏差已經(jīng)達(dá)到10%，消費(fèi)者每購一袋面，就多花一元冤枉錢，定量包裝產(chǎn)品合格率僅為65%，直接影響糧食生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 針對莜面生產(chǎn)加工企業(yè)存在的比較突出的問題，該局予以高度重視，組織相關(guān)人員，利用三個月時間對糧食生產(chǎn)企業(yè)挨家挨戶進(jìn)行核查調(diào)研，聽取企業(yè)主意見，著力引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)健康發(fā)展。經(jīng)歸納分析，糧食加工企業(yè)主要存在五方面問題：一是連同包裝袋一起銷售。企業(yè)主在定量包裝時定包只定總重，不考慮包裝袋的自重，如：標(biāo)注5kg的莜面，定包時，定量包裝秤只定5kg，雖然包裝袋只有幾十克，但經(jīng)現(xiàn)場抽樣檢測時，產(chǎn)品均體現(xiàn)為負(fù)偏差。二是生產(chǎn)工藝不過關(guān)。有些莜面企業(yè)在分裝時，雖考慮了皮重，但加工工藝不過關(guān)，由熱面到冷面水分蒸發(fā)在凈含量上的減少，導(dǎo)致在后序的檢測中凈含量還是存在負(fù)偏差。在調(diào)查中，陸通面粉廠的一名負(fù)責(zé)人介紹了他的經(jīng)歷，一客戶急需5噸莜面，該廠就連夜為其加工生產(chǎn)，很快交付了客戶，但沒過幾天，客戶就把莜面退了回來，原因是每袋都差100-300g，因此該廠損失幾萬元。分析原因就是該廠沒有考慮熱面到冷面由于水分的蒸發(fā)導(dǎo)致凈含量的減少。三是計(jì)量器具嚴(yán)重失準(zhǔn)。在定量包裝凈含量檢測中，玉寶面粉廠等3家企業(yè)，平均偏差都為正偏差，這使企業(yè)主心急如焚，請求檢測人員分析解決問題。檢測人員發(fā)現(xiàn)上述企業(yè)定量包裝秤已投入生產(chǎn)幾年，卻從來都沒有檢定，計(jì)量性能嚴(yán)重失準(zhǔn)，這是導(dǎo)致這種情況的根本原因。玉寶面粉廠廠長提供，計(jì)量測試所人員曾經(jīng)上門檢測，他竟然以企業(yè)不景氣為由，拒絕了周期檢定。經(jīng)初步核算，就這一檢測為3家企業(yè)挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)8000多元。玉寶面粉廠廠長激動的說，感謝你們熱情服務(wù)，為我挽回了經(jīng)濟(jì)損失，這樣的監(jiān)督服務(wù)應(yīng)多做常做。四是與經(jīng)銷商沆瀣一氣。還有一些企業(yè)為了招攬生意，一昧地迎合經(jīng)銷商的要求，罐裝時總比標(biāo)注凈含量少250g-300g，但提供給經(jīng)銷商時是按實(shí)際凈含量結(jié)算的，實(shí)際上給經(jīng)銷商提供了利潤空間，間接的坑害了消費(fèi)者。五是有一些企業(yè)主故意缺斤少兩，直接坑害消費(fèi)者。 在深入調(diào)查的基礎(chǔ)上，該局認(rèn)真分析問題研究對策，制定措施，狠抓落實(shí)，服務(wù)企業(yè)。一是加強(qiáng)培訓(xùn)，深入宣傳。對企業(yè)逐批進(jìn)行培訓(xùn)，發(fā)放《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》等宣傳材料300多份，普及定量包裝知識，使企業(yè)主對凈含量偏差有了充分的認(rèn)識。二是強(qiáng)化對企業(yè)在用計(jì)量器具的監(jiān)督管理。幫助糧食加工企業(yè)建立健全在用定量包裝計(jì)量器具臺帳。對沒有計(jì)量檢定證書或超過檢定周期的計(jì)量器具，責(zé)令企業(yè)對其檢定，檢定合格后方可投入使用。三是建立健全投訴舉報(bào)制度，接受社會輿論監(jiān)督。不定期在媒體公布一批合格企業(yè)，表揚(yáng)鼓勵一批合格企業(yè)，接受群眾監(jiān)督，約束企業(yè)自律。并在集貿(mào)市場上設(shè)立3處公平秤，鼓勵消費(fèi)者進(jìn)行投訴舉報(bào)缺斤少兩現(xiàn)象，對于查證屬實(shí)的要給予及時查處。四是加大監(jiān)督檢查和指導(dǎo)力度，不定期對企業(yè)產(chǎn)品凈含量進(jìn)行抽查、回訪，鞏固整改效果；對再次出現(xiàn)上述問題的企業(yè)，特別是屢教不改的企業(yè)，發(fā)現(xiàn)一個處罰一個，直至責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。 通過近三個月的規(guī)范整頓，莜面生產(chǎn)加工定量包裝產(chǎn)品合格率提高到75%，莜面價格每公斤提升了0.2元，莜麥產(chǎn)品已行銷大江南北，遠(yuǎn)銷香港和新加坡，年銷售收入可達(dá)7728萬元。