一只象拔蚌短斤缺兩少了335克，按售價198元／500克計算，消費者就此被騙了132.66元。這是日前午清遠市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員在市區(qū)開展計量專項檢查時，在一家高檔海鮮酒樓發(fā)生的真實一幕。 　　當天上午11時，執(zhí)法人員以顧客的身份來到市區(qū)這家酒樓并點菜，酒樓工作人員用桿秤稱好一只象拔蚌1600克，售價198元／500克；花螺750克，售價95元／500克，當執(zhí)法人員亮出身份后表明依法檢查并進行復查時，發(fā)現(xiàn)象拔蚌僅有1265克，少了335克；而花螺僅有659克，少了91克。在事實面前，該酒樓負責人無言以對。而還不知情況的酒樓工作人員在接受記者采訪時，大聲說：“該桿秤每年都有到計量所檢驗，絕對準確?！痹谂赃叺念櫩鸵舱f：“這樣大的酒樓應該相信不會騙人?！? 　　在另一家酒店，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)此地的電子秤竟然也被經(jīng)營者做了手腳，可以進行遙控作弊。當日上午，質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員檢查了市區(qū)三家較大型酒樓，普遍存在短斤缺兩現(xiàn)象，執(zhí)法人員對此進行現(xiàn)場取證。據(jù)執(zhí)法人員負責人說，以上行為涉嫌欺詐消費者行為，質(zhì)監(jiān)局將依照有關規(guī)定作出相應處理。 　　“科技手段還要由科技來對付，”據(jù)悉，我省質(zhì)監(jiān)局正在開發(fā)查秤探測器和干擾器，對付高科技“黑心秤”。據(jù)了解，探測器能夠捕捉市場內(nèi)電子遙控信號，干擾器則封鎖信號，使處于作弊狀態(tài)的秤無法遙控恢復。 　　為了徹底杜絕黑心秤，清遠正嘗試采取由市場主辦者配秤分發(fā)經(jīng)營者使用，并定期檢查輪換制度；此外，價格高昂的水產(chǎn)品，將采取市場統(tǒng)一計量，顧客需拿到市場統(tǒng)一地點稱重。不允許攤主自稱。市場還將定期校驗秤，并將校秤記錄上墻公示。據(jù)悉，已有部分菜場開始實施。 　　電子秤作弊主要手法 　　一是墊角法。秤不放平則不準。有的商販故意將桌子放斜，或墊高秤身一角，造成缺斤少兩。 　　二是連盤出售法。商販有意不將秤盤放在秤上，待顧客購物時，按上單價數(shù)字后，再將放有商品的秤盤放在秤上計量，結(jié)果盤的重量也計算在價款之內(nèi)了。 　　三是留底數(shù)法。有些商販在左面重量的數(shù)字中先儲存一定的底數(shù)，顧客購物時，那先儲存的底數(shù)，也就連同所購商品一并計算了價款。 　　四是沖擊法。將商品重重地丟進秤盤，沖擊力使秤的重量數(shù)在一瞬間就被人為地加大。 　五是遮字幕法。故意將商品堆于電子秤的字幕屏前，使顧客看不清楚字幕上的單價，然后信口開河。