初夏氣溫炎熱，大街小巷的海鮮店、扎啤屋成了勞累了一天人們消夏驅(qū)暑的最好去處，味道鮮美的海鮮，涼爽的扎啤看了就使人有個(gè)好心情?？珊ｕr店、扎啤屋的計(jì)量器具是否準(zhǔn)確，能不能吃到量足稱(chēng)心的海鮮？已成為當(dāng)前消費(fèi)者關(guān)心的話題。 針對(duì)這一熱點(diǎn)問(wèn)題，從5月下旬，德州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織執(zhí)法人員和計(jì)量技術(shù)人員，對(duì)全市餐飲業(yè)的在用計(jì)量器具進(jìn)行執(zhí)法檢查、重點(diǎn)整治活動(dòng)。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查轄區(qū)內(nèi)海鮮酒店、扎啤餐飲店40余家，檢查在用計(jì)量器具168臺(tái)（件），合格165臺(tái)（件）合格率為98%；量具45只，合格42只合格率為93%；復(fù)稱(chēng)菜肴（展臺(tái)擺放）69份，合格66份合格率為96%。餐飲計(jì)量器具狀況總體良好，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別餐飲企業(yè)存在著對(duì)計(jì)量法律法規(guī)了解不多，沒(méi)有建立相應(yīng)的計(jì)量管理制度。計(jì)量器具不按規(guī)定周期進(jìn)行檢定，造成計(jì)量器具的不合格。執(zhí)法人員對(duì)此給予批評(píng)教育，并幫扶其進(jìn)行整改。同時(shí)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)制定了《德州市餐飲行業(yè)完善計(jì)量規(guī)范監(jiān)督管理辦法》，要求從事餐飲經(jīng)營(yíng)的單位和個(gè)人，都要制定相應(yīng)的計(jì)量管理制度和配備專(zhuān)兼職計(jì)量管理人員，保證所經(jīng)營(yíng)的菜肴、酒類(lèi)、飲料等食品符合國(guó)家計(jì)量管理有關(guān)規(guī)定.經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，必須采用法定計(jì)量單位，在菜單上按品名標(biāo)定主要原材料的凈含量；經(jīng)營(yíng)者必須配備與經(jīng)營(yíng)的商品相適應(yīng)的計(jì)量器具，對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行定期強(qiáng)制檢驗(yàn)等內(nèi)容，并通過(guò)大型活動(dòng)和新聞媒體進(jìn)行廣泛宣傳，既提高了廣大經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)，又增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。 通過(guò)執(zhí)法整頓活動(dòng)深入有效的開(kāi)展，全市餐飲行業(yè)計(jì)量管理日趨完善，昔日的"宰客"、投訴的現(xiàn)象越來(lái)越少。德州市局將進(jìn)一步加大法律法規(guī)宣傳，加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)計(jì)量管理的力度，讓全市餐飲行業(yè)有個(gè)放心滿意的就餐計(jì)量環(huán)境。為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)就餐消費(fèi)休閑的好心情。