“五一”黃金周將至，為讓廣大市民放心消費(fèi)，日前，廣州市質(zhì)監(jiān)部門兵分五路展開對(duì)全市餐飲業(yè)計(jì)量專項(xiàng)執(zhí)法檢查，檢查重點(diǎn)是餐飲業(yè)計(jì)量器具是否存在“短斤缺兩”或不按規(guī)定定期強(qiáng)檢等違法行為。 　　中午飯市時(shí)間，兩名身著便服的執(zhí)法人員喬裝食客來到賽馬場(chǎng)內(nèi)一家潮味酒樓的海鮮池旁，其中一名執(zhí)法人員迅速把經(jīng)檢定合格的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在海鮮秤上，另一名執(zhí)法人員馬上亮出證件，說明來意，并制止酒樓店員再接觸現(xiàn)場(chǎng)的海鮮秤。其余身穿制服的執(zhí)法人員也隨即趕到。筆者看到，執(zhí)法人員將2公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在秤上時(shí)，臺(tái)秤指針卻指向了2.35公斤；再把3公斤的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在秤上，竟稱出了3.53公斤！經(jīng)筆者粗略計(jì)算，市民如購買該酒店標(biāo)示248元每斤的響螺，每公斤就要損失近百元！經(jīng)檢查，此臺(tái)秤在使用前并沒有送計(jì)量部門強(qiáng)制檢定，更沒有檢定合格證。執(zhí)法人員當(dāng)即沒收了這臺(tái)“8兩秤”，有關(guān)計(jì)量部門將對(duì)酒家處以2000元以下的罰款。 　　執(zhí)法人員告訴筆者，一些不法食肆為牟取暴利想盡辦法在計(jì)量器具上做手腳。有的使用“兩套秤”分別應(yīng)付執(zhí)法部門和消費(fèi)者，有的在電子秤上加裝遙控裝置，只要“斷電”就可以恢復(fù)正常。多次執(zhí)法檢查之后，這些不法商家只要一見穿制服的執(zhí)法人員就立即藏起問題計(jì)量器具或馬上斷電復(fù)原。于是，執(zhí)法人員想出了這個(gè)“便衣人員先行”的辦法。 　　據(jù)了解，此次質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員兵分五路共突擊檢查了東山、海珠、天河、白云區(qū)的14家酒樓，發(fā)現(xiàn)有4家酒樓使用的計(jì)量器具未按規(guī)定定期強(qiáng)檢，其中1家有短斤缺兩的情況。 　　市民在餐飲業(yè)消費(fèi)或購買定量包裝商品時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)“短斤缺兩”，可直接撥打12365、12315或質(zhì)監(jiān)部門的投訴舉報(bào)電話(86197981)進(jìn)行舉報(bào)。