為進(jìn)一步推進(jìn)全縣食品安全快速檢測(cè)體系建設(shè),快速提升基層檢驗(yàn)檢測(cè)能力,充分發(fā)揮快速檢驗(yàn)在食品安全監(jiān)管中的作用,為食品進(jìn)入市場(chǎng)把好最后一道防線,保障全縣人民群眾飲食安全,7月5日,山西省澤州縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了食品安全快速檢測(cè)能力提升培訓(xùn),全局16個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所40余人參加了培訓(xùn)會(huì)。
會(huì)上,對(duì)全縣2022年食品安全快速檢測(cè)工作進(jìn)行了安排部署,就食品安全快速檢測(cè)的目的、重要性以及檢測(cè)樣品有問(wèn)題怎么辦等方面進(jìn)行了講解。
培訓(xùn)中,授課老師通過(guò)精心制作的小視頻、PPT詳細(xì)介紹了萊克多巴胺、克倫特羅、三聚氰胺等17種農(nóng)、獸藥物殘留的快檢方法和步驟,對(duì)快檢設(shè)備進(jìn)行了實(shí)操培訓(xùn)。
參訓(xùn)人員紛紛表示,這次培訓(xùn)采用面對(duì)面指導(dǎo)傳授業(yè)務(wù)技能,幫基層解了燃眉之急,為防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)奠定了技術(shù)基礎(chǔ),具有很強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性,對(duì)促進(jìn)基層所站食品安全快速檢測(cè)能力提升起到積極推進(jìn)作用。